Para realizar esta crema deliciosa debemos rallar un limón y exprimir su jugo. mezclar con dos huevos... endulzar con miel o stevia, o si quieren con azúcar.( media taza de azúcar estaría bien aunque debería ser a gusto de cada uno) llevar al fuego revolviendo continuamente y agregar manteca 150 gramos a punto pomada... Mezclar bien y raservar. Luego batir a punto chantilly un pote de crema de leche e integrar bien con la mezcla anterior una vez que este fria. enfriar y servoir en copas.