El Domingo de Pascua es uno de los momentos más importantes para el cristianismo, junto con la Navidad. En un contexto donde se invita a la reflexión, existen ciertas recetas tradicionales que acompañan este día particular. Por este motivo, aprendé las tres sugerencias de comidas ricas y sencillas para replicar en tu casa y de bajo costo.

Tres recetas fáciles para comer el Domingo de Pascua

1. Canelones de atún

Ingredientes:

Para la masa

• 200 g de leche entera.
• 100 g de harina.
• 20 g de manteca.
• 2 huevos.
• 1 pizca de sal.

Para el relleno

• 1 lata de atún grande.
• 1 tomate redondo picado en cubitos.
• 250 g de mozzarella.

Para la salsa

• 200 ml de leche entera.
• 25 g de mantequilla.
• 25 g de harina.
• Sal y nuez moscada al gusto.

Paso a paso

1. En un bol mezclá con un batidor de alambre la leche, la harina, los huevos y la sal.
2. Formá una masa entre espesa y líquida, ideal para panqueque.

1. Calentá una sartén y añadí un trozo de manteca para evitar que la masa se pegue.
2. Con un cucharón, colocá una cucharada sobre la sartén y cociná a fuego medio.
3. Una vez que la cara inferior esté hecha, girá el panqueque para que se cocine del otro lado.
4. Conservá en un plato cada panqueque hasta terminar con la mezcla.

1. En un bol, homogeneiza el atún con la mozzarella cortada en trozos pequeños y el tomate picado.
2. Rellená cada panqueque y luego colocalos en una fuente.

1. Calentá en una olla la leche y derretí allí la manteca.
2. Mientras agregá la harina tamizada.
3. Revolvé continuamente con una cuchara de madera.
4. Antes de que la salsa espese, espolvoreá la nuez moscada y la sal.

1. Antes de enviar al horno los canelones, verté con un cucharón la salsa bechamel sobre ellos. Que queden bien cubiertos.
2. Calentá en un horno medio. Controlá que la masa no se queme.
3. Servir.

Tiempo de elaboración total: 1 hora.

Cantidad: 4 porciones.

2. Huevos rellenos

Ingredientes:

• 4 huevos duros.
• 2 cucharadas de mayonesa.
• 3 fetas de jamón cocido.
• 1 unidades de cebolla de verdeo.
• 1 cucharadita de ají y otra de tomillo.
• 4 aceitunas verdes.

Paso a paso:

1. Luego de hervir los huevos y que estén bien fríos, cortalos por la mitad y extraé la yema.
2. Colocá las yemas en un bol y añadí la mayonesa. Mezclá hasta formar una pasta.
3. Incorporá el jamón picado y la cebolla de verdeo previamente cortada en rodajas finas. Recordá que solo debe ser la parte blanca del vegetal.
4. Añadí las especias.

1. Una vez que tengas lista la crema, rellená las claras.
2. Al finalizar, espolvoreá la hoja verde de la cebolla de verdeo previamente picada.
3. Enviá la preparación a la heladera y dejá reposar todo durante media hora.
4. Transcurrido el tiempo, servir.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Tiempo de preparación total: 50 minutos.

3. Rollitos de berenjena

Ingredientes:

• 10 rodajas de berenjena cortadas a lo largo.
• 10 fetas de jamón crudo.
• 10 trozos de queso mozzarella.

Paso a paso:

1. Cortá las berenjenas en rodajas de 2 mm de espesor.
2. Lavalas bien.
3. Cocinalas en una sartén con un chorrito de aceite y sal.
4. Una vez que estén doradas, retirarlas del fuego y dejalas enfriar.

1. Sobre una rodaja de berenjena colocá una feta de jamón y un trozo de queso.
2. Enrollá. Si se desarman podés ayudarte con un escarbadientes.
3. Conservar en la heladera o servir directamente en una fuente.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Tiempo de elaboración: 25 minutos.

Según informaron medios estatales de Teherán, nuevos ataques aéreos israelíes y estadounidenses alcanzaron hoy un aeropuerto en el suroeste de Irán.

“El Aeropuerto Internacional Shahid Soleimani fue alcanzado por un ataque aéreo llevado a cabo por fuerzas estadounidenses y sionistas”, informó la agencia oficial de noticias IRNA, citando a Valiollah Hayati, vicegobernador de la provincia de Juzestán.

Una “estratagema” de la CIA ayudó a las fuerzas estadounidenses a localizar y rescatar con vida al piloto desaparecido en Irán después de que su caza F-15 fuera derribado. Lo informó NBC News, citando a un alto funcionario de la administración Trump.

Según esta fuente, la CIA había lanzado una “campaña de distracción” que consistía en difundir en Irán la noticia de que el aviador ya había sido encontrado con vida por Estados Unidos y que se estaba llevando a cabo un traslado terrestre para sacarlo del país.

Donald Trump amenaza con atacar centrales eléctricas y puentes iraníes “el martes” si Teherán no abre el estrecho de Ormuz.

“El martes en Irán será el Día de las Centrales Eléctricas y el Día de los Puentes, ¡­todo en uno! ¡­No habrá nada igual! ¡­Abran el maldito estrecho, malditos locos, o vivirán en el infierno! ¡­Ya verán! Alabado sea Alá“, escribió en la plataforma de redes sociales Truth.

Comandos estadounidenses se desplegaron en lo profundo del territorio iraní para rescatar a un aviador derribado, informaron este domingo medios de Estados Unidos, horas después de que el presidente Donald Trump anunciara que el militar había sido recuperado “sano y salvo”.

Teherán afirmó esta semana que había derribado un caza F-15, el primer avión de combate estadounidense que cae dentro de Irán desde el inicio de la guerra. Washington no ha confirmado los detalles de cómo fue derribado el caza.

El ejército iraní afirmó este domingo que la operación estadounidense para rescatar a un aviador de un caza estadounidense derribado “fracasó por completo”.

Poco antes de esta declaración, el presidente estadounidense, Donald Trump, aseguró que el oficial fue rescatado “sano y salvo” durante una operación militar.

“La supuesta operación de rescate del ejército estadounidense, planificada como una misión de engaño y fuga en un aeropuerto abandonado del sur de Isfahán con el pretexto de recuperar al piloto de un avión derribado, fue completamente frustrada”, declaró Ebrahim Zolfaghari, portavoz del mando central militar iraní.

En un mensaje en video difundido por la televisión estatal, afirmó que “dos aviones de transporte militar C130 y dos helicópteros Black Hawk fueron destruidos” durante la operación.

Las fuerzas armadas iraníes aseguraron este domingo haber derribado tres aparatos militares de Estados Unidos implicados en la operación de rescate del aviador estadounidense, cuyo avión se había estrellado el viernes en Irán.

El presidente estadounidense, Donald Trump, anunció que el oficial fue rescatado “sano y salvo” durante una operación militar.

Cinco miembros de la Guardia Revolucionaria, el ejército ideológico de la república islámica, murieron este domingo en ataques israelí-estadounidenses en el noroeste del país, indicó un medio estatal.

“Tras los brutales ataques del enemigo israelí-estadounidense en la llanura de Mogán cinco combatientes cayeron como mártires”, declaró la agencia de prensa oficial IRNA, transmitiendo un comunicado de la Guardia de la provincia de Ardabil.

Las Fuerzas de Defensa de Israel (FDI) informaron este domingo, a través de sus redes sociales, que en las últimas 24 horas atacaron 120 objetivos del régimen iraní. Según indicaron, todos estaban ubicados en el centro y el oeste del país persa.

“Entre los objetivos se incluían: emplazamientos de sistemas de misiles balísticos, centros de producción y lanzamiento de vehículos aéreos no tripulados (UAV) y emplazamientos de defensa aérea”, detallaron.

⭕️✈️24 HOUR RECAP: The IAF struck 120+ targets of the Iranian regime in central & western Iran.

Targets included: ballistic missiles array sites, UAV production and launching sites, & air defense sites. pic.twitter.com/8ivPlbdm7y

— Israel Defense Forces (@IDF) April 5, 2026

El Gobierno de Siria decidió cerrar temporalmente el cruce de Masnaa, que permite el paso al Líbano. La decisión se tomó, según informó CNN, luego de que las fuerzas de Israel emitieran una orden de evacuación previa a ataques aéreos que tienen decidido realizar.

“Debido al uso por parte de Hezbollah del cruce de Masnaa con fines militares y para el contrabando de armas, el ejército israelí tiene la intención de llevar a cabo ataques aéreos contra el cruce en un futuro próximo”, dijo el portavoz en árabe de las Fuerzas de Defensa de Israel (FDI), Avichay Adraee.

En medio de un nuevo ataque de Irán contra países del Golfo Pérsico, en Kuwait se reportó una explosión y un incendio en el edificio del Ministerio de Petróleo. Según informaron medios locales, no hubo heridos dado que la estructura estaba vacía a la hora del impacto.

El ataque iraní sucede luego de que el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, diera un ultimátum al régimen respecto a cesar los ataques contra países vecinos aliados de EE.UU. y respecto a la reapertura del estrecho de Ormuz.

BREAKING:

Iranian suicide drones just struck Kuwait’s Ministry of Oil HQ, setting it on fire pic.twitter.com/eaO34JlzxD

— Visegrád 24 (@visegrad24) April 4, 2026

Las Fuerzas de Defensa de Israel (FDI) informaron, mediante sus redes sociales, que detectaron una nueva ofensiva por parte del país persa, según The Guardian. “Se identificaron misiles lanzados desde Irán”, escribieron.

El ministro iraní de Ciencia, Investigación y Tecnología, Hossein Simaei Sarraf, habló con la prensa mientras inspeccionaba las consecuencias del ataque al centro de investigación de láser y plasma de la prestigiosa Universidad Shahid Beheshti en el sur de Teherán.

El centro resultó dañado el pasado viernes tras un ataque aéreo. “El enemigo, sin raíces en la historia, la cultura ni la civilización, actúa peor que los humanos que viven en la Edad de Piedra y ataca un centro científico”, declaró a los periodistas entre los escombros. Un video de la agencia AP grabado en el lugar muestra techos y paredes derrumbados, ventanas destrozadas y equipos dañados. No se ha aclarado si el ataque fue perpetrado por Estados Unidos o Israel, ni por qué se atacó el centro. Los medios iraníes no informaron de víctimas. Desde 2011, la Universidad Shahid Beheshti está sancionada por la UE por su participación en el desarrollo de armas nucleares.

Kristi Noem se fue. Pam Bondi está fuera. Si va a haber un chivo expiatorio por nuestra fallida operación de cambio de régimen en Irán, probablemente sea Pete Hegseth, cuya excesiva confianza previa a la guerra está siendo destacada en filtraciones hostiles desde dentro de la administración, que subrayan cómo fue “tomado por sorpresa” (¡nunca es buena señal!) por la magnitud y audacia de la respuesta iraní.

La exsecretaria de Seguridad Nacional, la destituida fiscal general y el asediado secretario de Defensa a menudo parecían los funcionarios ideales del gabinete de Trump: elegidos por su imagen televisiva y energía, sin base política propia más allá del propio Trump, y dispuestos a actuar sin reparos como meros conductos de su voluntad. Por eso, sus dificultades ofrecen una lección para los republicanos que consideren servir en los 33 meses (¿pero quién lleva la cuenta?) que le quedan a esta administración: lo que Trump parece querer y lo que realmente quiere no son exactamente lo mismo.

Leé la nota completa acá

Siete personas, incluidas dos niñas, murieron en ataques de Israel en el sur de Líbano, dijo el Ministerio de Salud libanés. Un ataque en Maaraka, cerca de la ciudad de Tiro, dejó cinco muertos y un herido. Previamente se había reportado la muerte de dos niñas en Habush. Las autoridades libanesas reportaron que hay 40 personas heridas. El ejército israelí, en tanto, anunció la muerte “en combate” de un soldado de 21 años en el sur de Líbano, donde inició una invasión terrestre para -asegura- neutralizar al movimiento libanés proiraní Hezbollah.

PARÍS.– “En nombre de Dios”, “Dios así lo quiere”, “La furia divina caerá sobre sus cabezas”… Paradójicamente, en un mundo cada vez más secularizado, los discursos mesiánicos se han apoderado de los hacedores de guerra. Al punto, que –sin exagerar– se podría decir que la guerra de Irán ha convertido a sus tres actores en víctimas del mismo milenarismo.

Para gran parte de los evangélicos estadounidenses, la guerra con Irán se interpreta a la luz de profecías bíblicas, que justificarían una supuesta “guerra justa”.

En los días posteriores al lanzamiento de la operación “Furia épica”, el 28 de febrero, varios miembros de la administración Trump enumeraron las razones que llevaron a Estados Unidos a bombardear Irán junto a Israel, denunciando el peligro que representaría Teherán para la región, acusado de querer obtener el arma nuclear. Cada uno de ellos hizo especial énfasis en el “fanatismo” religioso del régimen.

Leé la nota completa acá

Estados Unidos afirmó haber detenido en su territorio a la sobrina y la sobrina nieta del general iraní Qassem Soleimani, abatido en 2020 en un ataque con drones ordenado por Donald Trump, reportó la agencia AFP. Medios iraníes negaron cualquier vínculo entre ambas mujeres y el militar fallecido.

“Anoche, la sobrina y la sobrina nieta del general Qassem Soleimani, de la Guardia Revolucionaria Islámica, fueron arrestadas por agentes federales tras la revocación de su estatus de residentes permanentes por parte del secretario de Estado Marco Rubio”, declaró un portavoz de la diplomacia estadounidense.

La sobrina de Soleimani, identificada como Hamideh Soleimani Afshar, está acusada por Washington de apoyar a la república islámica. “Mientras residía en Estados Unidos, difundió propaganda del régimen iraní, celebró ataques contra soldados y bases militares estadounidenses en Oriente Medio, elogió al nuevo Líder Supremo de Irán, calificó a Estados Unidos como el ‘Gran Satán’ y expresó su apoyo incondicional a la Guardia Revolucionaria Iraní, un grupo catalogado como organización terrorista”, añade el comunicado.

Según la agencia de noticias iraní Fars, Zeinab Soleimani, hija de Qassem Soleimani, negó las acusaciones. “Las personas arrestadas en Estados Unidos no tienen ninguna relación con la familia del general fallecido”, aseguró la agencia. La televisión estatal iraní citó a Narjes Soleimani, otra hija de Qassem Soleimani y miembro del Consejo Municipal Islámico de Teherán. “Hasta ahora, ningún familiar ni allegado del mártir Soleimani ha residido en Estados Unidos”, afirmó.

Desde el Jueves Santo, cuando se conmemoró el 21° aniversario de la muerte del papa Juan Pablo II, el provocador artista italiano Maurizio Cattelan (Padua, 1960), de fama internacional por obras de arte conceptual como la estatua de Adolf Hitler de rodillas y orando (Él), la banana pegada con cinta adhesiva a una pared (Comediante) o el inodoro de oro de dieciocho quilates (América), reversionó una obra polémica para el catolicismo; La novena hora, de 1999, en la que una figura en tamaño real de Juan Pabo II aparecía impactada por un meteorito. Mientras tanto, reúne material sonoro de “pecadores” para una perfomance que dará a conocer el 23 de abril, Día Mundial del Libro y del Derecho de Autor. “¡Pecadores, regocíjense, la absolución solo está a un buzón de voz de distancia!”, anuncia la voz detrás del enigmático número +1 601 666 7466.

El artista lanzó una nueva versión de La novena hora -título que hace referencia al momento de la muerte de Jesús, el Viernes Santo- que se expuso en el año 2000 en la muestra Apocalipsis: Belleza y horror en el arte contemporáneo en la Royal Academy de Londres, ahora bajo la forma de 666 copias en miniatura de la pieza, de 30 cm de largo y 12.5 cm de alto, comercializadas por la plataforma Avant Arte; cada suvenir papal se vende a 2200 euros. Cattelan dijo entonces que su intención no era escandalizar a la Iglesia católica sino expresar la vulnerabilidad los seres humanos.

En 2024, elegido como curador del pabellón del Vaticano para la Bienal de Venecia, situado en la cárcel de mujeres de Giudecca, estuvo al cuidado de la muestra Con mis ojos, en la que exhibió una gigantografía de dos pies desnudos y heridos, en una suerte de homenaje al papa Francisco, junto a obras de Sonia Gomes y Corita Kent, una videoinstalación de la actriz Zoe Saldaña y su marido, el director italiano Marco Perego, y fotografías cedidas por reclusas para una obra de Claire Tabouret, entre otras.

En un gesto acaso más vanguardista que los de Cattelan, en 2024 Francisco fue el primer papa en recorrer la Bienal de Venecia, cuando saludó en persona a ochenta presas que lo esperaban. “El hecho de que el papa Francisco viniera a ver la obra… es más que un comentario”, admitió Cattelan.

Y como parte de una performance que durará hasta mediados de mes, el artista abrió una línea telefónica en Estados Unidos y un chat de WhatsApp (+ 1 601 666 7466) para que personas de todo el mundo puedan confesarle sus pecados. “En un mundo de pecado, la absolución nunca estuvo tan cerca”, promociona el flyer donde se ve el rostro de Cattelan junto a un tubo telefónico retro de color negro.

Aquellos que Cattelan juzgue como los “más necesitados de absolución” serán seleccionados para participar en una transmisión en vivo el 23 de abril en la que el artista los “perdonará” y les ofrecerá “la oportunidad de un milagro”. Más que una ironía sacrílega, la performance parece ser una invitación a la introspección.

En diálogo con el diario británico The Guardian, Cattelan dijo que quería abrir una reflexión en sus espectadores. “El catolicismo es algo en lo que crecemos, incluso si tratamos de salirnos de él. Es fe, teatro, control, comodidad, todo en uno. No estoy tratando de defenderlo o atacarlo. Me interesan las imágenes que produce y la tensión que carga. Si alguien se siente ofendido, probablemente significa que esa imagen sigue viva”, sostuvo.

“Maurizio no está disponible ahora. Si quiere confesar sus pecados, pulse uno; pulse dos para adquirir su última obra”, escucharán quienes llamen al número (localizado en Misisipi) que, al igual que las copias en miniatura de La novena hora, contiene la cifra 666, que en la Biblia se designa como “la marca de la bestia” y representa la imperfección humana. “Me gusta trabajar con símbolos que la gente cree comprender y luego modificarlos ligeramente”, confesó Cattelan.

En la última década, la superficie de siembra de soja se redujo en tres millones de hectáreas, al pasar de 20,5 millones de hectáreas en la cosecha 2015/16 hasta llegar a 17,6 millones de hectáreas en la actual cosecha 2025/26. La producción de soja en la Argentina durante la última década (2015-2025) ha mostrado alta volatilidad, oscilando entre campañas récord cercanas a 60 millones de toneladas y caídas severas por sequías (como en 2018 y 2023, bajando de 40–50 millones de toneladas).

“Atenta contra la estabilidad”: fuerte rechazo del campo por el fallo que suspende artículos clave de la reforma laboral

La campaña 2024/2025 proyectó una fuerte recuperación, situándose como la mejor de los últimos seis años, con casi 50 millones de toneladas, y para el 2025/26 se proyecta una producción de 47/48 millones de toneladas. Hoy, la producción de soja es la menor de los últimos diez años (excluyendo los años de sequía); hemos perdido una década.

Mientras tanto, nuestro vecino país, Brasil, ha incrementado la superficie de siembra de soja de 33 millones de hectáreas en la campaña 2015/16 a 49 millones de hectáreas en la actualidad, un incremento de 16 millones de hectáreas equivalente al 48%. La producción de soja de Brasil aumentó de 100 millones de toneladas en la cosecha 2015/16 a 178 millones de toneladas, una suba de 78 millones de toneladas, equivalente al 78%. Una década ganada.

Hace diez años, la producción de soja de Brasil duplicaba a la producción de soja en Argentina, en una relación 2:1; hoy esa misma relación es 3,5:1. ¿Qué hizo Brasil para lograr estos aumentos de superficie, producción y productividad? Nada. ¿Qué hizo la Argentina para quedarse estancada durante los últimos 10 años? Aplicó un nivel de retenciones a las exportaciones de soja, aceites y subproductos que llegaron al máximo del 33% y hoy se ubican en 24% para el poroto de soja y 22,5% para el aceite y la harina.

Con este nivel de retenciones, los sucesivos gobiernos hasta el presente han logrado expulsar del sistema productivo tres millones de hectáreas de soja. Le quitamos a la Argentina el cultivo más competitivo en producción, exportaciones y de mayor valor agregado, de la mano del polo agroindustrial de soja más importante del mundo.

Veamos qué sucedió con las exportaciones de ambos países. Hace diez años, la Argentina exportaba 28,55 millones de toneladas de harina de soja y hoy exporta 29 millones de toneladas. En el mismo período, Brasil exportaba 10,39 millones de toneladas (el 36% de nuestras exportaciones) y hoy exporta 24,5 millones de toneladas (85% de nuestras exportaciones). Mientras, Brasil aumentó sus exportaciones de harina de soja en 10,11 millones de toneladas, la Argentina apenas aumentó en 0,45 millones de toneladas.

En el caso del poroto de soja, nuestro país mantuvo las exportaciones en el mismo nivel, 8 a 10 millones de toneladas, mientras que Brasil aumentaba en 63 millones de toneladas. En aceite de soja, la Argentina aumentó sus exportaciones en 1 millón de toneladas, hoy en 6,15 millones, mientras Brasil se mantiene con 1,5 millones de toneladas de exportaciones. Esto no debería preocuparnos pues nuestro fuerte siempre ha sido la exportación de harina de soja y aceite de soja, producto de la fortaleza de nuestro sector agroindustrial exportador. Y en este sentido, tanto Brasil como Estados Unidos nunca pudieron competir con la Argentina en el procesamiento y exportación del complejo soja, hasta que llegaron las retenciones.

Finalmente, nos surgen dos preguntas: ¿por qué la superficie de siembra de girasol aumentó más de 1,1 millones de hectáreas en los últimos cinco años, y la producción llegó al récord de 6,2 millones de toneladas?. La respuesta correcta es que las retenciones a la exportación de grano de girasol son hoy el 4,5% y para el aceite el 4%. ¿por qué el trigo llegó a una producción récord de casi 30 millones de toneladas y el maíz duplicó su producción en la última década de 30 a 60 millones de toneladas? Las retenciones al trigo son hoy el 7,5% y el maíz el 8,5%, a partir de la decisión del gobierno actual de bajar las alícuotas de estos tres productos.

Conclusión: no hay ninguna duda que el actual nivel de retenciones a la soja y todo su complejo conspira contra la competitividad del cultivo y toda la cadena agroindustrial exportadora posterior.

El autor es presidente de Pablo Adreani & Asociados